Nepal
Seit 1863 wird in Nepal Tee angebaut. Die meisten Teegärten werden als Kooperative geführt. Die Produktion der guten bis sehr guten Qualitäten erfolgt weitestgehend ohne Einsatz von Pestiziden oder sonstigen chemischen Hilfsmitteln. Nepaltees sind zartmild mit einem blumigen Duft und mit guten Darjeelingtees zu vergleichen. Nur wenige Tees sind bisher vom Dach der Welt zu uns gelangt. Die Lieferzeiten sind teilweise lang, die Auswahl wechselnd und nicht alle Sorten immer verfügbar.
Es werden aber zunehmend Spezialitäten produziert, die ihren ganz eigenen Charakter haben. Ganz besonders hat uns der feine, exklusive Teegarten Jun Chiyabari begeistert. Die Erfolgsgeschichte begann im Jahr 2000 als drei Teeliebhaber diese 75 Hektar große Plantage in Ostnepal gründeten, um dort in enger Zusammenarbeit mit mehreren kleinen Farmern, halbfermentierte Spitzenqualitäten zu produzieren. Auch Grüntees werden dabei sein.
Es lohnt sich, diese Seite häufiger zu besuchen, da wir stets einige Angebote erhalten, die hier dann beschrieben und natürlich auch von uns zu bekommen sind.
Nepal Jun Chiyabari Imperial
Jun Chiyabari, übersetzt 'Mondbeschienener Teegarten', wurde 2001 gegründet. Nur ausgewählte, handgepflückte Blätter wurden für diesen kunstvollen Tee verarbeitet. Die Teemeister des Gartens orientierten sich am Vorbild ostasiatischer Produktionsmethoden um ihm sein einmalig ausbalanciertes, ausdrucksstarkes Aroma zu verleihen.
Der Tee stammt aus der Region Dhankuta, seine Tasse ist rotbraun, dunkel und klar. Das Blatt ist drahtig gedreht mit goldenen Spitzen, sein Geschmack reichhaltig und aromatisch, nussig.
11,80 €
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561 Nepal Maloom
Ein blumig- hocharomatischer Blatt-Tee, geerntet in Nepal. Mit dem Aussehen bester Sikkim-Tees und dem erlesenen Charakter feiner Darjeelings garantiert er das Besondere. Im Aufguss entwickelt er eine blumig-duftende Note und eine bronzefarbenen Tasse.
Wir empfehlen eine Ziehzeit von 3-5 Minuten.
6,80 €
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543 Nepal Gold
Unser "Nepal Gold" ist ein milder, sehr aromatischer Tee bester Qualität. Seine Einzigartigkeit erhält er durch eine leichte, rauchige Note. Auffallend an diesem Tee sind die mittelgroßen, gut gearbeiteten Blätter mit viele Tips.
7,80 €
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540 Nepal Jun Chiyabari handrolled
Die handgerollten Blätter dieses besonderen ,,Jun Chiyabari" enthalten viele weiße Tips mit feinen Oolong-Nuancen. Geschmacklich ist er einzigartig mild und süßlich.
11,80 €
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