Pu Erh (Roter Tee)
Pu Erh Tees stehen für den Ursprung der Teekultur. Bereits seit über 1700 Jahren angebaut, hat sich der Teeanbau und die Weiterverwertung der von großen alten Teebäumen stammenden großen Blättern immer weiter entwickelt.
Die gesundheitlichen Vorteile des Pu Erh sind immens. Pu Erh ist bekannt für seine Wärme und Energie spendende, anregende Wirkung. Er sorgt für eine guten Stoffwechsel, löscht hervorragend den Durst und wirkt bakterienhemmend. Wir haben uns dieser Teespezialität langsam angenähert und bieten nach und nach verschiedene Qualitäten an.
Je nach Herstellungsweise werden die Teeblätter nach einer ersten Verarbeitung in eine Teekuchen-Form gepresst und getrocknet. So kann er jahrelang aufbewahrt werden. Durch den fortschreitenden Reifeprozess bekommt er ein rundes und mildes Aroma. Die feinsten Pu Erh Tees sind 60 Jahre alt.
Der aufgegossene Pu Erh ergibt klassisch eine dunkelrote bis bräunliche Tasse und ist im Geschmack charaktervoll erdig und würzig.
490 China Pu Erh 'Beeng Cha'
Gepresster Pu Erh
Fast schon fruchtig kommt dieser Blattspitzentee aus dem Frühjahr 2018 daher. 2019 in die moderne und praktische 100g Variante eines traditionellen Beeng Cha gepresst, ist diese limitierte Auflage ein kleiner Schatz.
Sein Blatt ist rötlich bis dunkelbraun, hoher Knospenanteil, der Geschmack ist erdig, mild und weich, seine Tasse braun, reichhaltig und klar.
Zubereitung: 15g für 1l heißes Wasser, Ziehzeit 2-3 min
Menge: ca. 100g
13,50 €
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491 China Pu Erh 'Beeng Cha Shu'
Gepresster Pu Erh
Eine klassische Mischung aus bewährten Tees aus dem Herzen von Si Mao. Das Teematerial ist mindestens 1 Jahr abgelagert, bevor es unter Druck und Wasserdampf zu klassischer Form gepresst wird. Ein wunderbarer Begleiter für Einsteiger in die Welt des Pu Erh.
Der Geschmack ist weich, mild und erdig. Die Tasse hat ein elegantes Weinrot.
Menge: ca. 355g
29,50 €
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492 China Pu Erh 'Green Elephant Beeng Cha'
Gepresster Pu Erh
Eine Hommage an ein wunderbares Ereignis. Im Frühjahr des Jahres 2020 machten sich 16 Elefanten aus dem wilden 'Elephant Valley' in Xishuangbanna auf in Richtung Süden, bis an die Grenze von Kunming. Über einen Bogen sind die Elefanten nun auf dem Heimweg. Es ist das erste Mal, dass eine neue Elefantenroute beobachtet wurde - in Erinnerung entstand nun diese gepresste Tee-Edition.
Der Geschmack ist mild, süßlich und langanhaltend
Zubereitung: 14g für 1l heißes Wasser, Ziehzeit 2-3 min
Menge: ca. 100g
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520 China Pu Erh
Dieser aus der Provinz Yunnan stammende Tee überzeugt durch sein feines dunkelbraunes Blatt und einen ausgesprochen kräftigen, würzig-erdigen Geschmack mit erdig-holzigem Charakter.
5,20 €
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521 China Pu Erh finest
Diese Pu Erh Sorte entfaltet mit seinen dunklen Blättern einen ausgesprochen würzigen - erdigen Geschmack und zählt in unserem Sortiment zu den geschmacklich kräftigsten Tees.
3,80 €
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493 China Pu Erh Hang Zhou Ju Hua
Eine blütenreiche Pu Erh Variante mit ausgewählten Chrysanthemen-Blüten (Hang Zhou Ju Hua). Die Blüten sind von ihrem Wesen her Yin und kühlen den Körper, der Pu Erh hingegen ist Yang. Eine edle Rarität.
Zutaten: Pu Erh, Chrysanthemen-Blüten
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529 China 'Queen of Pu Erh'
Das längliche Blatt entstammt einer Produktion aus jungen Trieben von alten, reaktivierten Teebüschen. Der Tee wurde 2013 produziert und unter optimalen Bedingungen auf der Plantage gelagert. Eine Rarität mit ausgesprochen ursprünglichem Charakter.
Der Geschmack ist erdig, aromatisch und mild. die Tasse ist kupferrot, kräftig, teils trübe, brillant.
11,50 €
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